2020-09-30

頭條｜白云區領導走訪慰問廣州市名花香料有限公司的高層次人才

9月27日，副區長盧綺文在區人社局相關負責人的陪同下，走訪慰問廣州市名花香料有限公司的高層次人才，向其送去中秋、國慶的問候和祝福，感謝他們為白云經濟社會發展所作出的貢獻。

2020-01-07

餅干、面包、點心類食品烘焙加香工藝

現目前常用的牛奶香精，以丙二醇為溶劑，以癸酸為奶香原料，再配以其他脂肪酸等原料。調配出的牛奶香精還有一定的刺激性，化學氣息濃及想起天然感差......

2020-01-07

冰淇淋使用什么香精比較好

冰淇淋這類食品屬于嗜好食品范疇，所以香氣十分重要。所用的香精香料必須具備以下幾個條件。 1. 香精香料的香氣和冰淇淋基質的氣味必須協調一致 如其香氣必須和奶油等乳類香氣相稱；在果汁冰淇淋和果肉冰淇淋中，香精香料與果汁、果肉之間香氣和諧很重要；對于品種日益增多的...

2020-01-07

我國香精香料行業標準逐步完善

香精香料行業與其他行業關聯度越來越高，產品廣泛用于，食品，醫藥以及日用化工產品中，作用各不相同，但是也是不可缺少的一部分，在香料產業中，我們的天然香料無論是品種，還是資源發掘，得到到保護和進行品種種植以規范化的模式去發展，這個就是一個良性的發展勢頭，說明我們現在的工業產業規...

2020-01-07

新加坡修訂食品添加劑和接觸材料法規

8月1日，新加坡農產品和獸醫局(AVA)宣布修訂“食品銷售法令(sale of food act)”，自2012年9月3日起相關企業必須符合新規定的要求?！　≈饕抻唭热莅ǎ盒略鲈试S使用的19種食品添加劑，為10種現有食品添加劑引入新用途。為與國際慣例接軌，微量營養素硒被從污染物清單中刪除，農產...

2020-01-07

如何看待食品添加劑

食品添加劑無法避免，如今我們的生活越來越離不開食品添加劑。早晨起床，如果你的餐桌上擺著面包牛奶，那么就意味著你要吃掉20多種食品添加劑。 　　 在平常的日常生活中，幾乎所有的加工食品，都含有或多或少的食品添加劑，曾有學者做過統計，一個正常人，一天要吃掉近100種食品添加劑...

2020-01-07

怎樣使用香精香料

如何使用和看待香精香料 一．香精香料的定義 色，香，味，形是衡量食品質量的四個重要指標。 香僅居其次，好的香味能強烈的控制人的食欲。使人一聞到就想吃。 香料—一些來自自然界動，植物的或經人工單離，合成而得到的發香物質叫香料。香精——以香料為原料，經調香，有時加入適當的">配成的...